با ژل رویال شادابی و سلامت را به خود هدیه دهید

ژل رویال که به شاه انگبین، ژل سلطنتی، غذای ملکه زنبورعسل، شیر زنبور هم معروف است، یکی از مفیدترین و قوی ترین تولیدات زنبور عسل است.
 تحقیقات فراوانی در سرتاسر دنیا در مورد ژل رویال، این موهبت الهی انجام شده که در این مقاله قصد ندارم با مطالب سنگین علمی شما را خسته کنم بلکه به زبان ساده ولی دقیق و درست جانِ کلام را خدمت شما خواهم گفت.

ژل رویال چیست و چگونه پدید می آید؟

ژل رویال(شاه انگبین) ماده ای کرم رنگ با طعمی میان ترش و تلخ است که غذای اصلی ملکه زنبور عسل و لاروهای تازه متولد شده تا روز سوم تولد می باشد، حال اگر لارو به تغذیه ی خود از ژل رویال ادامه دهد تبدیل به ملکه زنبور عسل خواهد شد و عمری بین 5 الی 7 سال خواهد داشت اما اگر مصرف ژل رویال را قطع کند تبدیل به زنبورکارگر خواهد شد و نهایت عمر او بین 35 الی 40 روز خواهد بود.

این نعمت خدادادی که از غدد موجود در سر زنبور عسل ترشح می شود واقعا در خواص بی نظیر خود شگفت انگیز است، بدون هیچ تحقیق علمی و فقط با مصرف ژل رویال هم می توان به وضوح تاثیرات مثبت آن را در روند شادابی و سلامتی بدن به صورت ملموس حس کرد.

حتما برایتان جالب است که بدانید چگونه در یک کندوی عسل که محل تولید عسل است چنین ماده ی حیات بخشی پدید می آید؟
ژل رویال به دو صورت سنتی و مدرن تولید می شود، البته محصول نهایی تفاوتی با هم ندارند بلکه تفاوت فقط در سازوکار تولید آن است.

تولید ژل رویال به روش سنتی

در این روش، ژل رویال تقریبا بدون دخالت انسان درست می شود، زنبورها هنگام تولد لاروها، شاخون های زیادی را می سازند تا لاروها در آن قرار بگیرند و در طی چند روز ژل رویال توسط زنبورهایی که عمری بین 6 تا 16 روز دارند ترشح می شود و شاخون ها پر از ژل می شود که برای مصرف ملکه زنبور و لاروها می باشد حال زنبوردار می تواند شاخون های اضافه را از کندویی که زنبور ملکه در آن قرار دارد خارج کند و در کندوی دیگری قرار دهد تا مقدار تولید افزایش یابد ولی در نهایت در این روش مقدار برداشت بسیار کم می باشد.

تولید ژل رویال به روش مدرن

در روش مدرن نیاز به میله های سلولی که روی آن فنجان های کوچکی تعبیه شده می باشد که در واقع الگویی شبیه سازی شده از شاخون های طبیعی است، زنبوردار لاروهای تازه متولد شده را با دقت از داخل حفره ها بیرون می آورد و در این فنجان ها که در آن یک قطره ژل رویال وجود دارد می گذارد و در واقع آن را پیوند می دهد و دوباره آن را به کندویی که ملکه در آن قرار ندارد بر می گرداند، زنبورها مانند روش سنتی شروع به تولید ژل رویال می کنند و بعد از چند روز فنجان ها پر از ژل رویال می شود، ناگفته نماند که هر چه زنبورها قوی بنیه تر باشند ژل رویال با کیفیت تری به دست می آید.

خواص و فواید ژل رویال ( شاه انگبین)

دانشمندانی که بر روی خواص و فواید ژل رویال تحقیق کرده اند به موارد زیادی پی برده اند که فقط بخشی از آن به شرح زیر است:

• تقویت سیستم ایمنی بدن
• پیشگیری از آلزایمر و کمک به درمان آن
• بهبود مشکلات گوارشی
• پیشگیری از پوکی استخوان
• مفید در دوران یائسگی
• افزایش قدرت باروری
• کاهش کلسترول
• مفید برای پوست
• کمک به درمان دیابت
• پیشگیری از سرطان و کمک به درمان آن
• بهبود جریان خون
• محافظت از قلب و عروق
• و …

حقیقتا این همه خواص خود به تنهایی یک داروخانه کامل است که شما را نه تنها در ریل سلامتی قرار می دهد بلکه از انواع داروهای شیمیایی و مضر بی نیاز می کند.

عوارض احتمالی ژل رویال

ژل رویال با وجود فواید فراوان ولی در بعضی افراد ممکن است ایجاد عارضه نماید، به طور مثال افرادی که از وارفارین و داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنند ژل رویال اثر این داروها را افزایش می دهد و در واقع با این داروها تداخل دارد پس بهتر است این افراد از مصرف ژل رویال صرف نظر نمایند.

 همچنین ممکن است در بیمارانی که به محصولاتی همچون عسل حساسیت داشته یا آسم دارند موجب عارضه شود، در مورد آسم ممکن است به درمان بعضی از افراد آسمی کمک کند اما برای بعضی از آنها ایجاد عارضه نماید که به همین علت و عدم اطمینان از این مسئله بهتر است بیمارن آسمی سراغ مصرف آن نروند، همچنین مصرف ژل رویال در کودکان و زنان باردار نیز ممنوع می باشد.

ترکیبات ژل رویال

اگر بدانیم که ژل رویال از چه ویتامین ها و مواد مغذی تشکیل شده قطعا فواید آن بیشتر برای ما روشن می گردد:

ژل رویال ترکیبی پیچیده است که از آب (50 تا 60 درصد)، پروتئین ها (18 درصد)، کربوهیدرات ها (15 درصد)، چربی ها (3 تا 6 درصد)، مواد معدنی کمیاب، ویتامین های محلول در آب، اسیدهای آمینه آزاد تشکیل شده است.

ژل رویال حاوی چه ویتامین هایی می باشد؟

ژل رویال حاوی
تیامین (B1)

ریبوفلاوین (B2)

اسید پانتوتنیک (B5)

پیریدوکسین (B6)

نیاسین (B3)

اسید فولیک (B9)

اینوزیتول (B8)

بیوتین (B7)
ویتامین D
ویتامین E
ویتامین A
اسید اسکوربیک) ویتامین (C
می باشد.

نحوه مصرف ژل رویال

ژل رویال را می توان به چند صورت مصرف کرد:

ژل رویال خالص
ژل رویال خام مخلوط با عسل
ژل رویال به صورت فرآوری شده

ژل رویال خالص: بدون هیچ گونه افزودنی و تغییری مصرف می گردد و باید حتما در فریزر نگهداری شود چراکه در بیرون از فریزر خیلی زود خراب می شود، طعمی بین ترش و تلخ دارد و گس مزه است و مصرف آن به این شکل ممکن است برای خیلی از افراد سخت باشد، ارسال آن به نقاط دوردست با محدودیت همراه است و باید با تمهیدات خاصی ارسال گردد.

ژل رویال خالص مخلوط با عسل: در این نوع مقداری از ژل رویال مثلا حدود 10 گرم با 100 گرم عسل کاملا طبیعی مخلوط می شود که این ترکیب نسبت به ژل رویال خالص چندین حُسن دارد:
در این صورت، عمر آن در بیرون از یخجال طولانی تر بوده و چندین ماه ماندگاری دارد به شرطی که دور از آفتاب باشد و برای ارسال آن به نقاط مختلف کشور محدودیتی وجود ندارد و نیازی هم نیست در فریزر نگهداری شود و کافی است آن را دور از آفتاب نگهداری کنید یا در طبقه وسط یخچال بگذارید که بافت آن نیز در یخچال کمی سفت تر می شود و مصرف آن نیز راحت تر می گردد.

حُسن دیگر این است که طعم بسیار مطلوبی خواهد داشت و در عین حال می توان مزه گس آن را کاملاً حس کرد، در واقع طعم این ترکیب با وجود دوز بالای عسل نباید کاملا شبیه عسل باشد و طعم و مزه ژل رویال باید حس شود. در حالی که ممکن است افرادی نتوانند طعم و مزه ژل رویال خالص را تحمل کنند ولی این ترکیب طعمی دلپسند و عالی دارد و به راحتی می توان آن را مصرف کرد.

ژل رویال به صورت فرآوری شده : همچنین ژل رویال در برخی موارد به صورت قرص یا در محصولات آرایشی بهداشتی مثل کرم ها یا شامپوها مورد استفاده قرار می گیرد.

منابع:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7915653

https://www.healthline.com/nutrition/royal-jelly#TOC_TITLE_HDR_3

https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/royal-jelly